El mejor plato con trufa del mundo se hace en Burgos

P.C.P.
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El equipo de España, formado por el cocinero del restaurante La Jamada, Antonio Arrabal, y el alumno de la Escuela de Hostelería La Flora Javier Andrade, gana el concurso Cocinando con Trufa

Arrabal y Andrade ganan el concurso Cocinando con Trufa

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Campeones de la cocina con trufa

El cocinero Antonio Arrabal y el alumno de la Escuela de Hostelería de La Flora Javier Andrade han conseguido el primer premio en el concurso Cocinando con Trufa, cuya final se ha celebrado en Soria esta mañana.

El jurado ha elegido el roast beef con una holandesa de trufa y una vinagreta de setas y trufa como el mejor, entre los 5 finalistas de otros tantos países. 

Los equipos de Reino Unido y Chile han empatado en segundo lugar. 

Arrabal y Andrade ganan el concurso Cocinando con TrufaArrabal y Andrade ganan el concurso Cocinando con Trufa