Hay jóvenes que acuden a la antigua Selectividad convencidos de su vocación, presionados en unos casos por una elevada nota de corte y tranquilos en otros al no dependen de esa calificación para estudiar la carrera deseada. Para ambos, la Universidad de Burgos oferta 27 grados, además de ocho titulaciones dobles, siendo desde siempre la rama de la salud la más deficitaria, donde solo se oferta Enfermería y Terapia Ocupacional, a las que en 2023-2024 se sumará Psicología, recientemente autorizada por la Junta de Castilla y León.
Es este campo de conocimiento, el sanitario, junto al de las ingenierías, el que más tira hacia el exterior de los alumnos que inician sus estudios superiores. La carreras vinculadas a dicho ámbito mantienen su elevada demanda, con una media de en torno a los 200 estudiantes que cada año se van fuera de Burgos para poder cursarlas. A la cabeza y como viene siendo habitual se encuentra Medicina, en la que este ejercicio se han matriculado 47 jóvenes burgaleses. Otros 37 se han ido a hacer Psicología (hasta 40 si se tiene en cuenta el título conjunto con Criminología), 17 Farmacia, 10 Fisioterapia, ocho Odontología (al igual que Veterinaria), siete Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, cinco Biomedicina y cuatro Óptica y Optometría. Ya de forma más residual, con una o dos matrículas, figuran Biología Sanitaria, Ciencias Biomédicas, Nutrición y Dietética, Podología y Biotecnología con Farmacia.
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