Peyrón, de la Jamada, gana el concurso de la Trufa de Soria

DB
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Peyrón, de la Jamada, gana el concurso de la Trufa de Soria

Carla Peyrón del Espacio Gastronómico LAB Jamada de Burgos ha ganado del 17° Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Soria celebrado en Abejar, en el marco de la Feria de la Trufa, y en el que han participado 17 cocineros.

Pyrón ganó el premio con un postre. El segundo premio fue para Erik de Pedro de Restaurante la Lobita y el tercer mejor plato fue el de Aitana de Gregorio, de Cafetería Doña Remedios, de El Burgo de Osma.