Tordueles se come el cerdo

DB
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La localidad celebra este fin de semana la III Fiesta de la Matanza

Tordueles se come el cerdo

Tordueles celebra este fin de semana la III Fiesta de la Matanza, en la que los vecinos piensan dar buena cuenta de los productos del gorrino. Ayer, ya un grupo de mujeres realizó los preparativos en casa de Loli y Clemen; allí se entretuvieron en picar la cebolla, la manteca y lavar las tripas.

Hoy viernes, jornada festiva de Todos los Santos, se ha quedado a las 12:00 horas para iniciar la matanza; a las 13:00 horas, hay un taller de morcillas y a las 14:00, la primera comida, con guiso de patatas con costillas y pinchos de morcilla y chorizo. Mañana, sábado, a las 13:00 horas se queda para elaborar el picadillo, y a las 14:00, todos a comer sopa de caldo mondongo y pichos asados. Por la tarde, a las 16:00 música con The Cowboy.


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