La patata, a debate

I.P.
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La UBU organiza mañana una jornada técnica sobre el cultivo de este tubérculo, con la presencia de expertos

La patata, a debate - Foto: Daniel Canas

Mañana martes, 5 de noviembre tendrá lugar una jornada en torno al cultivo de la patata, en el Salón de Grados de la Politécnica de la Milanera. Organizada por la profesora Milagros Navarro, se pretende dar pautas sobre la planificación de las campañas, cada año diferentes en función de la climatología y las zonas, así como abordar aspectos como riego, fertilización y control de plagas y enfermedades. Durante la jornada se combinarán experiencias propias de la industria con la ciencia y la investigación y se ofrecerá un espacio para intercambiar experiencias. Además, se mostrará el estudio realizado por Mercedes Yartü con la empresa Lab Ferrer en el cultivo de la patata de Cavia, en una finca experimental, dentro del convenio entre el Grupo de Investigación en Compostaje UBUCOMP y la Empresa Lab Ferrer.
Entre los ponentes invitados, destacan Lincoln Zotarelli, profesor asociado del Departamento de Ciencias Hortícolas de la Universidad de Florida. Doctor Ingeniero Agrónomo, desde el año 2005 es investigador y extensionista, y basa su ámbito de trabajo en la mejora del riego, la nutrición y el uso de acolchados plásticos en cultivos hortícolas, como la patata y la col. Es experto en el uso de sondas de medida de la humedad del suelo y herramientas digitales. De todo ello hablará en su intervención. Otros temas que se abordarán tienen que ver con las herramientas de Inforiego; el ajuste de la programación de riegos en la Cooperativa Laguna de Duero; la fertilización nitrogenada en la parcela comercial en Cavia en 2019 o experiencias en fertilización variable.  Por la tarde habrá una visita a Almacenes Catalán (almacenaje, procesado y problemas de postcosecha).


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