Simón Moreno firma la renovación con el Mirandés y queda vinculado a la entidad rojilla hasta junio de 2023. El club le ofreció este nuevo contrato en noviembre, justo después de que se lesionara gravemente la rodilla.

El atacante, hasta que se rompió el ligamento cruzado de su pierna izquierda en el partido contra el Valladolid, había sumado 4 goles y 1 asistencia en 13 encuentros. Llegó al Mirandés en enero de 2021, en calidad de cedido por el Villarreal, pero tras terminar su contrato con el 'submarino amarillo' firmó como agente libre con los jabatos. En sus primeros seis meses no terminó de convertirse en indiscutible, sin embargo, con Lolo Escobar logró hacerse un hueco en la banda derecha.