scorecardresearch

La añada 2021 de la DO Ribera del Duero es excelente

I.M.L.
-

El comité de cata destaca su potencial de guarda y su explosividad

La añada 2021 de la DO Ribera del Duero es excelente - Foto: J.J.M

El resultado de la cosecha de 2021 en la DO Ribera del Duero es excelente. Esta es la nota que le ha puesto a la última añada el comité de cata, formado por diez prescriptores de prestigio, y que después ha refrendado el pleno del Consejo Regulador. Se sigue así la tendencia de los vinos de 2020 y 2019, con los que comparten calificación, después de que las añadas de 2016, 2017 y 2018 se quedasen un escalón por debajo, en muy buenas.

El presidente de la DO Ribera del Duero, Enrique Pascual, destacó que esta nota es un buen inicio para la celebración del 40 aniversario de la Denominación de Origen, gracias a la labor de viticultores y bodegueros. Por su parte, Jose Antonio Fernández, responsable de la Estación Enológica de Castilla y León, ejerció de portavoz del comité de cata y resaltó que "los vinos de 2021 tienen mucho potencial, con unos blancos con estructura y unos tintos explosivos en color, con frescura y cuerpo", recalcando que ambos tipos de vinos están destinados a la guarda.