Arturo Méndez jugará la próxima campaña en el Recoletas Burgos Universidad de Burgos. Se trata de un jugador asturiano que actúa en la tercera línea y que procede del Rugby Ferrol en el que ha militado la última temporada. El que fuera capitán del Real Oviedo Rugby tiene 25 años de edad y una altura de 1,88 metros con 102 kilogramos de peso.

Puede jugar en las posiciones de 7 u 8 y los técnicos burgaleses le definen como "un jugador muy técnico, un portador del balón capaz de ganar metros y con buen juego aéreo". Es su primera experiencia en División de Honor y el joven jugador confía en aprovechar la oportunidad.