Las primeras estimaciones de rendimientos de cosecha de Itacyl llegan cargadas de malos presagios. El boletín de simulaciones que elabora con la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) consultado por Ical, revela ya descensos de cuatro y seis puntos para la cosecha de trigo y cebada, respectivamente, en relación al dato medio de las últimas tres décadas (100). Las producciones previstas se alejarán del dato de 2021, cuando la cosecha de trigo (3,5 millones de toneladas) superó en 14 puntos esa media y la de la cebada (2,9 millones de toneladas), en 17. Asimismo, estarán muy por debajo de la cosecha récord de 2020, cuando en trigo se alcanzaron 39 puntos más que la media y en cebada, 39. Las elevadas temperaturas de los últimos días son las que, de hecho, están haciendo bajar la previsión del Itacyl cada día un punto desde el lunes, cuando la estimación para el trigo se encontraba en la media de las tres últimas décadas y la de la cebada era apenas dos puntos más baja. Esta situación de calor está llevando la inquietud a las organizaciones profesionales agrarias, que alertan de que, de no moderarse los termómetros en los próximos días y llegar acompañados de precipitaciones, se pueden perder «miles de toneladas de producción «de cereal de invierno en Castilla y León.
Así lo expone el secretario general de UPA en la Comunidad, Aurelio González, que recuerda que estas previsiones aún no tienen en cuenta las altas temperaturas de ayer, hoy y mañana, cuando se vaticinan hasta 40 grados en determinados puntos de Castilla y León, por lo que «si desde el domingo al 25 de mayo no refresca ni llueve, la cosecha se va a quedar a la mitad este año» en la Comunidad. «A principios de mayo se aventuraba un buen año agrícola, pero estos 15 días de mayo sin una gota y con este golpe de calor, están secando las cebadas y el grano aún no está hecho», alerta el secretario general de UPA.
Algo más de margen da el coordinador de COAG en Castilla y León, Lorenzo Rivera, que plantea que aún quedan «15 o 20 días cruciales» y que es aún «pronto para vaticinar sequía», pero que de no llover en las dos próximas semanas, se van a perder «miles de toneladas de producción, por encima de entre el 10 y el 20 por ciento de pérdidas de las que hablaba el consejero». Rivera apunta, en ese sentido, que entre los profesionales existe «mucha preocupación» porque las temperaturas de mayo «se van a llevar por delante una cosecha que era necesaria para paliar las consecuencias de la guerra de Ucrania».
La cosecha de trigo y cebada, en riesgo de caer un 5% este año - Foto: FS ICALCosecha adelantada
Estas circunstancias también se reflejan en la previsión del Itacyl recogida por Ical, que debido al calor, adelanta la campaña entre cinco y 22 días en prácticamente todo el territorio de Castilla y León. Así, solo dos pequeños territorios al sur de la provincia de Ávila y al este de Soria se mantendrán en la media de inicio de la cosecha de trigo de los últimos 30 años, mientras que en el norte y sureste de Burgos, centro de Soria, sur de Valladolid y gran parte de las provincias de Ávila y Salamanca se adelantará entre 5 y 8 días.
Hasta los 12 días se podrá adelantar la cosecha en el norte de Salamanca, la zona del valle Amblés y el este de Ávila, el centro y norte de Valladolid, la práctica totalidad de las provincias de Palencia, Segovia y Zamora, así como el centro y el sur de Burgos, el oeste y sur de Soria y las zonas occidental y oriental de la provincia de León. El adelanto alcanzará hasta 18 días en el centro de esta última provincia y podría llegar hasta las 22 jornadas en pequeños puntos del territorio leonés y del noroeste zamorano.
La previsión con la cebada no alcanza unos días de adelanto tan exacerbados dado que en la práctica totalidad de Valladolid, en el sureste palentino, en el norte y sur de Burgos, en la zona más oriental de Zamora, en el sureste salmantino, el norte de Segovia y la parte más occidental de Soria, se prevé un adelanto de alrededor de ocho días en la campaña, y no los 12 que muestra la expectativa por temperaturas con respecto al trigo. En cuanto a la variación del rendimiento esperado para esta campaña con respecto a la serie histórica, en el caso del trigo se sitúa en el entorno de la media de los últimos 30 años en la práctica totalidad de Ávila y Segovia, el sur de Soria, el este de Valladolid y el norte de Burgos.