La trufas reinará en Quintanalara el fin de semana

I.P.
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Exposición de productos, charlas y elaboración de platos, con los cocineros José Ignacio Rojo y Miguel Cobo, principales actividades

La junta administrativa de Quintanalara organiza este fin de semana la V Feria de la Fruta de Burgos, un producto muy codiciado y a cuyo cultuvo se dedica en la provincia  unas 430 hectáreas. Exposición y venta de trufas, muestra de productos relacionados con la misma, venta de palntas y degustación de pinchos y platos trufados dará contenido a dos días, en los que también se subastará la mejor trufa negra , que elegirá un jurado formado por  Óscar Alonso, del Carmen-Bar Restaurante, Cucho Íñiguez, del Restaurante El Fogón de Jesusón y Juanillo, del Restaurante La Favorita.

Además, los cocineros José Ignacio Rojo y Miguel Cobo , elaborarán el sábado y el domingo, respectivamente, sendos showcooking con productos.