El primer paso ha sido la realización de un diagnóstico sobre la situación de 430 establecimientos en diferentes características y una vez conocidos los resultados se ha elaborado una guía de buenas prácticas en las que se detallan las pautas para mejorar la sostenibilidad. La guía se distribuirá en todos los comercios. De sus páginas se detallan como mejorar la eficiencia energética con el uso de iluminación LED, la climatización o los equipos de frio.