Tres años de trabajo de la empresa biotecnológica Naturae han dado sus fruto y esta actividad, participada por el Parque Científico de la Universidad de Valladolid, ya cuenta en el mercado con nueve productos alimenticios y cosméticos “únicos” en Europa, que produce en una fábrica en la localidad burgalesa de Pradoluengo a partir de un hongo que cultiva al lado del mar en Cantabria. La empresa ha suscrito un acuerdo con Carrefour, para la distribución de sus productos inicialmente, en la sección de parafarmacia de sus ocho hipermercados de la Comunidad, a la espera de la respuesta del mercado para dar el salto nacional.

El gerente de Naturae, Juan Manuel Sanz, explicó hoy en el Centro de Transferencia de Tecnología Aplicadas (CTTA) del Parque Científico de la UVa, donde tiene sus oficinas, que han lanzado al mercado tres productos alimenticios, bajo la marca registrada 'Micelian', que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario; y seis cosméticos enriquecidos con aloe vera que frenan el envejecimiento de la piel. Precisó que el precio de estos productos “saludables” innovadores es “excelente”, con entre 8 y 14 euros para los cosméticos, y 17 euros para un mes de complemento alimenticio.

Sanz incidió en la “buena noticia” que supone el lanzamiento de estos productos y recordó que la empresa nació a partir de una experiencia personal, tras la muerte de un familiar directo por cáncer. Al respecto, manifestó que eso le impulsó a desarrollar un proyecto para “mejorar el bienestar y la salud de las personas”, que vio la luz gracias al apoyo de empresarios burgaleses, y se mostró satisfecho porque sus complementos alimenticios pueden contribuir a mejorar el estado de las personas que están siendo sometidas a un tratamiento antitumoral.

Sanz, que estuvo acompañado por la directora general de la Agencia de Innovación, Financiación e Internacionalización Empresarial de la Junta, Mar Sancho; el director general de Carrefour-Parquesol Valladolid, Antonio Sellés; y el gerente del Parque Científico de la UVa, Celedonio Álvarez, repasó el trabajo de los últimos tres años, y constató que el primer ejercicio se centraron en la investigación genética de hongos de todo el mundo.

Ese trabajo dio sus frutos e identificaron un hongo, lentinula edodes, y seleccionaron una cepa “única y propia de Naturae”, que está registrada, que presenta el triple de concentración frente a otras variedades, de una molécula “saludable”, denominada Beta-D-Glucano 1-3/1-6. El alto ejecutivo aclaró que son los únicos que cultivan este hongo en España en un centro “pequeñito” en Cantabria; y ensalzó la cooperación en la selección genética de la cepa del hongo con la Cátedra de Micología de la UVa.

Juan Manuel Sanz prosiguió y concretó que el segundo año de trabajo, en cooperación con el departamento de Ingeniería Química de la UVa, se centraron el el diseño del sistema productivo, que tuvo su reflejo en la apertura de su biofactoría en Pardoluengo. Esta planta, dijo, es la única preparada en Europa, con tecnología para extraer esa molécula.

En cuanto al tercer año, en curso, cerraron el diseño de productos, que desde hace pocos días se pueden adquirir en los hipermercados de Carrefour, gracias al acuerdo alcanzado con la empresa. Sanz aseguró que aún no saben cómo va a responder el público a sus productos, pero constató que están preparados para hacer frente a una demanda nacional, si es que se da el caso.

Comercialización. Por su parte, el director general de Carrefour-Parquesol Valladolid, Antonio Sellés, remarcó el “vínculo” de la distribuidor a con la pyme de Castilla y León, y precisó que durante el último ejercicio, la compañía mantuvo relaciones comerciales con 550 empresas de la Comunidad, por un importe de 219,1 millones de euros.

Sellés, quien recordó que Carrefour esta presente en la Comunidad desde 1981, asumió que fue fácil cerrar este acuerdo con Naturae, por su carácter pionero en innovación, con un producto diferenciado, que no existe en el mercado, lo que lo dota de exclusividad. “En Castilla y León se distribuye un producto que no existe en Europa”, dijo. Ensalzó el trabajo del gerente de Naturae y comentó que éste ha impartido charlas en sus parafarmacias de dos horas, para que los comerciales puedan explicar al público claramente los beneficios del nuevo productos.

En este contexto, Sanz precisó que en el canal de grandes superficies, Carrefour distribuirá “en exclusiva” sus productos, aunque también aspiran a su introducción a través de otros formatos comerciales.

Por su parte, la directos general de ADE, Mar Sancho, recordó que la Junta ha contribuido al desarrollo de Naturae, al forma parte del programa ADE2020, una aceleradora de proyectos innovadores que destina recursos y servicios profesionales a proyectos de I+D para logar su viabilidad.

Sancho incidió en que Naturae es una empresa “modelo” en innovación, con nuevos productos y vocación “internacional”, que ha logrado “saltar a los mercados, lo que es difícil” y le auguró “un gran éxito”. Ensalzó también su compromiso con el mundo rural, con la instalación de su fábrica en la localidad burgalesa.

Por último, el gerente del Parque Científico de la UVa, Celedonio Álvarez, felicitó a Naturae por lograr la comercialización de sus productos, y recordó que uno de sus objetivos prioritarios, es trasladar los logros en investigación a la sociedad.