Lechazo y morcilla se promocionan en China

I.L.H.

- miércoles, 16 de enero de 2019

Burgos participa en el Fórum Internacional de la Gastronomía que se celebra en Macao del 19 al 21 de enero. El cocinero Ricardo Temiño, de La Fábrica, elaborará las recetas para un encuentro al que acuden las 21 ciudades con el sello de la Unesco

Con este viaje la Sociedad de Promoción busca abrirse al mercado asiático y atraer turistas a la ciudad ya que China en 2017 «exportó» 130 millones de viajeros, de los que 500.000 recalaron en España. Se estima además un crecimiento exponencial con 200 millones de viajeros en 2020.