Miles de personas sacaron ayer la ropa de verano del armario y, animados por el buen tiempo, subieron el Parque del Castillo para participar en la romería de Nuestra Señora de la Blanca. Una jornada muy primaveral y con temperaturas altas que nada tuvo que envidiar a tan populares peregrinaciones como el Rocío, en el sur de la península. Ayer, el sol y el buen tiempo protagonizaron un día festivo con carácter religiosoque congregó a 5.000 personas, según fuentes de Protección Civil.
Los orígenes de esta cita se remontan al año 1994, cuando se pensó en promocionar el Castillo y para ello se programaron una serie de visitas guiadas y actos culturales, cuyo acto central fue la celebración de una romería en honor a la Virgen Blanca, ya que en este lugar se erguía un templo románico en su honor que fue destruido junto con el castillo.
Desde entonces, son miles los burgaleses que, fieles a su cita, aprovechan esta jornada para pasar un día en familia. Entre ellos, se encontraba el alcalde de Burgos, Juan Carlos Aparicio, que destacó que se trata de «una tradición consolidada». «Lo que fue una idea del que fuera primer edil del Ayuntamiento, Valentín Niño, se ha convertido ya en una realidad que concita a muchos burgaleses», remarcó.
Para todos los gustos
El día comenzó con la concentración de romeros en la parroquia de San Pedro de la Fuente, lugar desde donde partieron en comitiva hasta el Parque del Castillo. Fue en este punto donde se desarrolló el acto eucarístico, presidido por el vicario general del Arzobispado, Pedro Sáez Vesga, y amenizado por el Grupo de Danzas Burgalesas Tierras del Cid. Durante casi una hora, los asistentes menos afortunados- los más pudieron estar sentados- tuvieron que buscar cobijo en la sombra para poder soportar las altas temperaturas. Al final, los servicios de Protección Civil tuvieron que atender a dos personas por desvanecimiento.
Mientras unos escuchaban la homilía y entregaban rosquillas a modo de ofrenda, muchos otros estaban disfrutando de una caña y un pincho de media mañana en el bar o, simplemente, jugaban con los más pequeños en el jardín.
A medida que la mañana transcurrió, los estómagos de los que decidieron pasar el domingo en el Castillo comenzaron a crujir hambrientos y es que, además de la paella-servida en 6.000 raciones- algunas peñas ofrecieron chorizo, tortilla o morro.
No obstante, la protagonista indiscutible fue la paella, patrocinada por Alcampo. Un hipermercado que, según estimó Dionisio Bello, voluntario desde los comienzos de esta iniciativa, «ha colaborado con productos valorados en unos 12.000 euros».
Y es que, desde las 8 horas, los cocineros se pusieron manos a la obra para conseguir dar forma a este plato tan español. Para ello, se necesitaron 500 kilos de arroz, 150 de cerdo, 150 de pollo, 60 de cigalas, 60 de langostinos, 60 de cangrejos, 60 de gambas arroceras, 60 de cigalas, 100 de pimientos rojos, 40 de pimientos verdes, 50 de ajos y 60 de preparado de paella.
Las valoraciones
Desde luego, toda «una manera de calentar motores para las Fiestas de San Pedro y San Pablo» sostuvo Aparicio, quien aprovechó para mostrar su «satisfacción por el éxito absoluto de participación y de desarrollo de la Noche Blanca».
A este respecto, recalcó que se ha sabido «generar un movimiento cultural muy intenso y original», que llenó las calles del centro de la ciudad «de animación y alegría», al tiempo que se dio la posibilidad a creadores tanto locales como foráneos. «Una manifestación de que la ciudad puede convertirse en Capital Cultural Europea en el año 2016», explicó.
El alcalde de Burgos aseguró que para próximas ediciones se trabajarán ciertos aspectos con el objetivo de que haya menos personas «que se sientan decepcionadas por no poder acudir a los espectáculos con aforo limitado». Así, se reforzará la publicidad para que los ciudadanos «conozcan cuáles son las actividades completamente libres y cuáles requieren recoger antes una invitación».