Más de 300 personas se dieron cita ayer en el Parador Nacional de Lerma para acompañar a los nuevos Premios Burgos Alimenta y apoyar de esta forma la iniciativa agroalimentaria puesta en marcha por la Diputación, que tiene como Padrino de Honor a Ernesto Sáenz de Buruaga. Aunque la identidad de los galardonados se dio a conocer el pasado jueves, la velada guardó un hueco para la emoción y las sorpresas.
Cristina Carro, periodista del programa Surcos de Castilla y León Televisión, y su colega Javier Pérez Andrés, director de la revista Argi y coordinador de la campaña promocional, actuaron de maestros de ceremonias y fueron los encargados de agradecer a Sáenz de Buruaga su participación en un buen número de ferias y actos dedicados a dar a conocer los productos burgaleses más allá de las fronteras regionales y locales.
Una de las sorpresas de la noche fue para el conocido periodista mirandés, y llegó en forma de vídeo en el que distintos profesionales de la comunicación destacaron su compromiso con la información y su acreditado «burgalesismo». Desfilaron por la pantalla nombres como Javier González Ferreri, Marta Robles, Ramón García o Pedro Ruiz. Y el protagonista, un tanto «abrumado» por las muestras de cariño, subrayó «no estar arrepentido» de haber aceptado el compromiso de ser bandera de los productos de de Burgos.
Por su parte, el presidente de la Diputación de Burgos, Vicente Orden Vigara, recordó ante los 300 invitados presentes que el Palacio de Lerma «fue vendido por la Diputación por una peseta para su conversión en Parador Nacional de Turismo», una operación que «ha sido la más rentable para Lerma y para el sector hotelero de la provincia». Asimismo, hizo hincapié en que Burgos Alimenta es «una herramienta de ánimo, estímulo y apoyo a las empresas burgalesas que producen y elaboran productos de calidad».
El primero de los premiados fue la Cooperativa Avícola de Burgos, cuyo presidente, Carlos García, destacó la importancia de su sociedad, ramificada en diversos sectores y con una actividad que la ha llevado a establecerse en diferentes provincias de Castilla y León. Precisamente, la presencia en el mercado nacional e internacional, el tratamiento de la materia prima y el desarrollo de procesos de transformación y elaboración en la provincia han llevado a esta sociedad a recibir el Premio Burgos Alimenta.
Por primera vez, esta categoría contaba con un accésit, que recayó en la Asociación Burgalesa de Criadores de Ganado Autóctono Caballar Hispano-Bretón. Al recoger el premio, los representantes del colectivo mostraron su agradecimiento «por destacar la labor de unos ganaderos en una comarca que a veces parece abandonada y donde es vital que sobrevivan recursos como el ganado».
La segunda de las categorías, Premio Burgos Alimenta a la Mejor Acción Promocional, fue para los Pérez Pascuas, cuyos tres hermanos, Benjamín, Manuel y Adolfo, salieron a recoger el galardón. En un vídeo se destacó su «apuesta por la excelencia» y el papel desempeñado por su localidad, Pedrosa de Duero, «en la imagen internacional de Burgos como tierra de productos de calidad».
Pero quizá el protagonismo de la noche fuera para los alumnos del colegio público Santa María la Mayor de Fuentes Blancas. Fueron los ganadores del Premio Burgos Alimenta al mejor Trabajo Escolar de la provincia, constituido para destacar el mejor trabajo en equipo realizado por un centro educativo de la provincia.