Burgos Peyrón, de la Jamada, gana el concurso de la Trufa de Soria DB - domingo, 17 de febrero de 2019 Carla Peyrón del Espacio Gastronómico LAB Jamada de Burgos ha ganado del 17° Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa de Soria celebrado en Abejar, en el marco de la Feria de la Trufa, y en el que han participado 17 cocineros. Peyrón, de la Jamada, gana el concurso de la Trufa de Soria Pyrón ganó el premio con un postre. El segundo premio fue para Erik de Pedro de Restaurante la Lobita y el tercer mejor plato fue el de Aitana de Gregorio, de Cafetería Doña Remedios, de El Burgo de Osma.