Diario de Burgos
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Un gurú de la cocina

M.L.M. (ICAL) - sábado, 7 de octubre de 2017
«Este país está lleno de talento, pero hay que ser conscientes de la necesidad de gestionar con eficiencia», dijo Adrià durante su intervención ante el público asistente al Teatro Principal. - Foto: Valdivielso
Ferrán Adrià presenta ante más de 500 empresarios y emprendedores del sector de la restauración su último libro 'Mise en place', una guí que pretende servir de manual para montar negocios con éxito en el mundo de los fogones

E l reputado cocinero y emprendedor Ferran Adrià aseguró ayer en el Teatro Principal de la capital burgalesa que «lo más importante para ser creativo es la libertad» durante la presentación, ante más de 500 empresarios y emprendedores del sector de la restauración de Burgos, de su guía 'Mise en Place'.

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