Produce un tercio de lo previsto

J.M.
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Campofrío refuerza el organigrama de la fábrica para acelerar el arranque de la Bureba. Tras el retraso sufrido en la zona de loncheados, siguen los problemas para sacar producto a la venta de las áreas de cocidos y fiambres (mortadela, chopped...)

Las complicaciones en la puesta a punto de la Nueva Bureba han obligado a la dirección de Campofrío a introducir un nuevo modelo organizativo que tendrá como misión poner a pleno rendimiento las instalaciones del polígono de Gamonal. Una decisión que, en un principio, se adopta de manera «provisional» y a la que se llega tras constatarse que solo se produce un tercio de lo que tenía previsto.