Vinos en la DO Ribera del Duero hay muchos, cada uno con su propia personalidad y calidad, por lo que las bodegas buscan los matices necesarios para diferenciarse del resto. Este el es caso de la Bodega Cillar de Silos, que está viendo cómo se hace realidad un sueño largamente acariciado: elaborar vino como antes se hacía. Y para ello están dando forma a un proyecto que aúna tradición e ingeniería