Valdés ha participado en el Hotel NH ciudad de Valladolid en el I Seminario de Alta Dirección de Empresas Alimentarias y ha expuesto la experiencia vivida con el incendio que arrasó la fábrica burgalesa el 16 de noviembre de 2014, desgranando cómo se gestionó la crisis: "Hay muchos manuales y simulacros para gestionar crisis. Nosotros hemos aprendido que cuanto mejor preparado estás mejor sales".